QUICHES DE LEGUMES COM CAMARÂO E DELIÇIAS DO MAR

Olá na noite passada estive a cozinhar até as 3.30H da manha para fazer as encomendas das quiches, está a ser um sucesso, os amigos que provam passam a outros amigos as encomendas estão a aumentár estou muito feliz pelos elogios que recebo.


                                                 PERPARAÇÂO DAS QUICHES
VÀRIOS LEGUMES
CENOURA -IRVILHAS-PIMENTO- FEIJÂO VERDE - COURGETTE-CEBOLA -ALHO BROCULOS - COGUMELOS.


 

                                         QUICHES PRONTAS PARA IR PARA O FORNO

                                          QUICHES  ACABADAS DE SAIR DO FORNO

                                        ENCOMENDAS PRONTAS PARA ENTREGAR

                                                       TOTAL 60 QUICHES

PASTEIS DE BACALHAU

UMA ENCOMENDA  PRONTA PARA ENTREGAR   A  UMA AMIGA , CROQUETES DE CARNE; RISSOES DE CAMARÂO, EMPADAS DE GALINHA, QUICHES DE ATUM , PASTEIS DE BACALHAU, E UM BOLO MARMORE.

DICAS DE ECONOMIA DE TEMPO E GÀS EM TEMPOS DE CRISE

                                                       BOLO MARMORE DE IOGURTE

                                             QUEQUES  DE  MARMORE  COM IOGURTE

       OLÀ A TODOS AS PESSOAS QUE SEGUEM O MEU BLOG, COMO GOSTO MUITO DE  COZINHAR,  MAIS  DE FAZER BOLOS ANDO SEMPRE NAS  EXPERIÊNCIAS  CULINÀRIAS, POR ISSO DESTA VEZ UMA AMIGA  PEDIU-ME PARA LHE FAZER UM BOLO MARMORE , FIZ A RECEITA DO BOLO DE IOGURTE A DOBRAR E DIVIDI AS MASSAS EM  DOIS RECEPIENTES  E NUMA DAS MASSAS MISTUREI CHOCOLATE EM PÒ, TAMBÈM PODE SER CHOCOLATE  DERRETIDO, DEPOIS DE TUDO MISTURADO COLOCA NA FORMA ALTERNANDO AS MASSAS,  COMO ESTA FORMA PARA UM BOLO GRANDE LEVA REÇEITA E MEIA,  COMO FIZ A REÇEITA  A  DOBRAR   FIZ COM O RESTO DA MASSA  QUEQUES QUE DEPOIS DE FEITOS E FRIOS,  CONGELEI  PARA  UM DIA QUE NÂO TENHA TEMPO OU QUE TENHA ALGUMA VISITA È SÒ DESCONGELAR  E TENHO UM LANCHE PRONTO, E FICAM COMO SE TIVESEM FEITOS NA HORA PODEM IR AO MICRONDAS PARA DESCOGELAR  ASSIM TAMBÈM  ECONOMISEI NO GÀS E NO TEMPO  ESPERO  QUE GOSTEM DESTAS  DICAS  SÂO SEMPRE UTEIS PARA QUEM TRABALHA E TEM POUCO TEMPO PARA COZINHAR  E SE  TEM  FILHOS  ESTES BOLOS SÂO BONS PARA LEVAREM PARA O LANCHE DA ESCOLA .                            

DICAS DE ECONOMIA DE GÀS E TEMPO PARA FAZER VÀRIAS REFEIÇÔES COM CARNE ASSADA

                                      CARNE ASSADA DA PÀ DE PORCO E DO LOMBO
 
                                                                       
                                            CARNE ASSADA CORTADA ÀS FATIAS

CARNE ASSADA PICADA E MOLHO PRONTO PARA CONGELAR PARA FAZER EMPADÂO

È MAIS UMA REFEIÇÂO JÀ ADIANTADA  SÒ FALTA O PURE DE BATATA E LEVAR AO FORNO

     ALMOÇO CARNE ASSADA COM ARROZ DE CENOURA E ERVILHAS E SALADA

 FATIAS DE CARNE ASSADA PARA CONGELAR  PARA OUTRA REFEIÇÂO POR EXEMPLO
 FAZER SANDES COM CARNE ASSADA  COM  ALFACE  E  TOMATE   MAIONESE  FICA UMA DELICIA OU PARA FAZER UMA SALADA NO VERÂO SABE SEMPRE BEM .

               CARNE ASSADA PICADA JÀ PRONTA PARA FAZER CROQUETES  

CROQUETES PRONTOS PARA CONGELAR OUTRA REFEIÇÂO PARA DIAS QUE NÂO SE TEM TEMPO PARA ESTÀR NA COZINHA NO MEU CASO HÀ DIAS QUE DÀ MUITO JEITO JÀ TER VÀRIAS REFEIÇOES ADIENTÀDAS CONGELADAS È COMIDA FEITA SÒ COM AZEITE SEM CONSERVANTES  QUE NÂO FÀZ MAL A SAUDE.

  A CARNE ASSADA QUE TINHA CONGELADO  QUANDO ASSEI A CARNE

FIZ ESTA REFEIÇÂO COM LEGUMES .

                                            CARNE ASSADA COM LEGIMES A BRÀS

DICAS DE ECONOMIA DE TEMPO GÀS DE AZEITE PORQUE ASSANDO A CARNE TODA AO MESMO TEMPO È MAIS ECONOMICO , A CARNE PRONTA E CONGELADA NÂO SE ESTRAGA EU FIZ ESTE ALMOÇO COM A CARNE ASSADA E CONGELADA DESDE  MAIO DE 2011 ESTA CARNE DEU PARA 3 REFEIÇÔES  DIFERENTES PARA 3 PESSOAS   E FAZER ALGUMAS DUZIAS DE CROQUETES  DE CARNE PARA TER DE RESERVA CONGELADOS
PARA QUANDO NÂO TENHO TEMPO DE COZINHAR OU PARA A MINHA FILHA LEVAR PARA O EMPREGO .

EMPADAS DE ATUM E EMPADAS DE CHOURIÇO E FIANBRE

BOLO DE IOGURTE COM LIMÂO E CEREÀIS E BOLO DE IOGURTE COM CANELA E NOZES

                                               BOLO IOGURTE COM LIMÂO E CEREAIS

                                           BOLO DE IOGURTE COM CANELA E NOZES

                                           DICAS DE ECONOMIA DE GÀS E TEMPO
QUANDO TENHO UMA ENCOMENDA DE BOLO FÀCO O DOBRO DA RECEITA COM SABORES DIFERENTES UM PARA A CLIENTE OUTRO PARA A MINHA CASA È MANEIRA DE POUPAR TEMPO E GÀS PORQUE COSO LOGO OS DOIS BOLOS AO MESMO TEMPO.

RECEITA DE BOLO DE IOGURTE
2- Iogurtes naturais
6-Ovos
4-Medidas de iogurte de açucar
6- Medidas de iogurte de Farinha
2 colheres de fermento
Raspa de limão
Depois de tudo batido divide a massa ao meio em duas tigelas,  e junta canela e nozes, a uma massa a outra junta cereais, pode- se fazer ao gosto que se quer.

Gosto muito de fazer o bolo de iogurte, porque  fica  muito fofo e não fica seco, mas ando sempre a esprementar,  fazer com sabores diferentes,este bolo  manten-se sempre fresco durante toda a semana  guardo numa caixa de tupperwer para o pequeno almoço, e para a minha filha levar para o lanche, tenho que ter sempre ideias diferentes para não estarem sempre a comer o mesmo.
Eu sou muito esquisita com o comer  gosto de ser eu a fazer o comer,gosto muito de cozinhar mas o que gosto mais é de inventar receitas, fazer coisas diferentes tenho muitos livros de culinaria as revistas que gasto dinheiro é de culinária ou revista de decoração que é outra das minhas paixões.
Espero que gostem das minhas dicas.

RISSOIS DE CAMARÂO

                                 ARROZ DE CENOURA  COM  ERVILHAS E SALADA