ARROZ DE GALINHA NO FORNO

Olá em tempos crise temos que poupar e ter ideias novas, por isso uma receita economica e saudável comprei uma galinha fiz cozida para fazer as empadas, e quiches,para congelar,  e como a minha filha gosta deste arroz feito com frango fiz com a galinha com a agua de cozer a galinha fiz o arroz ficou muito bom .

Receita

1 Galinha cozida com agua e sal cebola picada um dente de alho e cravo quando a galinha estiver cozida
coloca um tacho com cebola picada alhos azeite e coloca a galinha cortada e tempera com pimenta, pimentão doçe , uma folha de louro quando estiver alourada tira a galinha do lume e deichar arrefecer e desfiar a galinha no tacho que tinha a galinha fáz o arróz na cebola que ficou no tacho, para 1 copo de arroz 2 copos de agua de cozer a galinha deixa cozer e depois no pirex coloca uma parte de arróz no meio a galinha desfiada tapa com o arróz e rodelas de chouriço cozido vai ao forno para tostar o chouriço
pode acompanhar com salada.