domingo, 28 de agosto de 2011

MOUSSE DE CHOCOLATE CASEIRA HÀ FATIA E PERNAS DE FRANGO ASSADO

Olá hoje fiz um almoço a gosto do meu marido pernas de frango e asas  com batata assada e arroz de cenoura com irvilhas para sobremesa como ele gosta muito de mousse  de chocolate, hoje resolvi fazer  a musse diferente para experiençia  ficou muito boa, mas para a prossima vez  ainda vou fazer com outra alteração foi uma ideia que surgio já depois desta estar feita .





 MOUSSE DE CHOCOLATE A FATIA
MOUSSE  DE CHOCOLATE
6 OVOS
6 COLHERES DE AÇUCAR
5 FOLHAS DE GELATINA
1 CHOCOLATE DE CULINARIA 200 G
1/2 CHAVENA DE LEITE
100g DE MANTEIGA
PERPARAÇÂO
SEPARAR AS GEMAS JUNTAR COM O AÇUCAR BATER ATÈ FICAR UM CREME DE SEGUIDA JUNTAR O CHOCOLATE E MANTEIGA DERRETIDO JUNTAR A GELATINA DESFEITA NO LEITE QUENTE POR FIM JUNTAR AS CLARAS EMBOLVER E COLOCAR NUMA FORMA E LEVAR A FRIO .
MUITO SIMPLES E DELICIOSO




PERNAS DE FRANGO TEMPERADO COM SAL+ ALHO+ PIMENTA+ COMINHOS+ PIMENTÂO DOCE+ LOURO+ PIRIPIR + VINHO BRANCO  DEIXAR TEMPERADO DE UM DIA PARA O OUTRO VAI A ASSAR COM AZEITE E BATATAS RODELAS DE CHOURIÇO COZIDO




ESTAVA TUDO UMA DELIÇIA UMA REFEIÇÂO  ECONOMICA 
 EM TEMPOS DE CRISE 
                                 ESPERO QUE GOSTEM DA MINHA SUGESTÂO                              



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